Pak-Choi jeb ķīniešu rāceņi 9 g

Brassica campestris .
Pilnībā ēdamas. Lapas ir maigas, ar nelielu rūgtumu.
Baltās kātiņas ir sulīgas, kraukšķīgas un saldas.
Lapas garšo kā mīksti kāposti + spināti.
Kāti garšo kā kraukšķīgas selerijas, bet ir maigāki.

Brīnišķīgs zaļmēslojums uzlabo augsni.
Pēc sadalīšanās augsnē rapsis kļūst par viegli sagremojamu mēslojumu, un augsne tiek papildināta ar organiskajām vielām un humusu.
No viena kvadrātmetra sējas nākamajā pavasarī var iegūt 2,5–4 kg vai vairāk organiskā mēslojuma , ieskaitot sakņu sistēmu.
Tas spēj absorbēt slikti šķīstošas barības vielas, kas nav pieejamas citiem augiem, un pārveidot tās viegli pieejamās.
Irdina, strukturē, atvieglo augsni, palielina tās gaisa un mitruma ietilpību.
Nezāles mirst tās blīvajā zālē.
Uzlabo augsnes mikroorganismu un tārpu dzīves apstākļus un kalpo par tiem barību sadalīšanās laikā.
Tas, savukārt, noved pie augu slimību samazināšanās un ražas palielināšanās.
Agrākā pavasara zaļā lopbarība, zaļmēslojuma sēklas materiāls, jo labvēlīgos apstākļos tā audzē spēcīgu zaļo masu.