/

Juurviljad

Juurviljad on põhjamaise köögiviljaaia selgroog: vähenõudlikud, külmakindlad ja hästi säilivad. Siia kuuluvad näiteks peet, redis, pastinaak ja naeris. Varajased sordid annavad kiiret värsket saaki, hilisemad sobivad talviseks hoidmiseks keldris.

Juurviljad külvatakse enamasti otse peenrale kevadel, kui muld on soojenenud. Nad armastavad kobedat, kivideta mulda ja ühtlast niiskust, liiga värske sõnnik rikub juurte kuju. Harvenda tärganud taimi õigel ajal. Telli seemned ALLIKASILMa e-poest, saadame üle Eesti ja ELi.